Comer o no comer
Autor: Ana Palencia
Autor: Antoni Orti Aparisi
Autor: Raquel Bernacer
Proprietary: 9788408112839_9788408112839
GTIN-13: 9788408112839
ISBN-13: 9788408112839
Editorial:
EDITORIAL PLANETA
Idioma:
Spanish
US$
8.99
Sinopsis
El libro estudia los mitos más frecuentes que guardan relación con la alimentación: la leche es mala para los adultos, los alimentos ecológicos son más nutritivos que los convencionales, el zumo de pomelo adelgaza, las ostras son afrodisíacas, una mujer embarazada debe comer por dos… Antonio Ortí se apoya en la cultura popular, la antropología, la literatura, la historia, el folklore y la etimología, sin renunciar al sentido del humor, para que la gente normal y corriente no se indigeste al aproximarse a una disciplina científica como es la nutrición, sino que la disfrute y saboree a partir del desmentido de algunos mitos gastronómicos.
Título promocional
Comer o no comer disecciona noventa y ocho falsedades alimenticias que se propagan de boca en boca como si fueran verdades irrebatibles.
Biographical note
Antonio Ortí (1962, Valencia) es periodista. Ha trabajado en distintas publicaciones de ámbito nacional como La Vanguardia, El Periódico o la revista Men's Health, donde fue subdirector. Entre sus obras destacan Leyendas urbanas (2000), escrita en compañía de Josep Sampere, Comer o no comer (2013) y El club de la felicidad (2015).